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电磁炉和电陶炉有啥区别

智能数码 时间:2024-04-22 23:01:31

电磁炉和电陶炉有啥区别 

电磁炉和电陶炉的主要区别有以下几点:

1. 加热速度:电磁炉利用电磁感应原理加热食物,电流产生磁场,磁场与锅具反应直接加热锅里的食物,因此加热速度较快。而电陶炉属于开放式加热,通电后发热线圈加热,将热量传到锅底本身发热,线圈加热速度较慢,因此加热速度较慢。

2. 炉体表面温度:电磁炉在加热过程中,最高温度可达200-300度,而电陶炉的表面温度较高,电阻丝能达到800度,再加上热损耗,表面也有五六百度,因此在使用电陶炉时需要特别注意安全。

3. 耗电量:电陶炉的热损耗较高,热转换率最高只有60%左右,而电磁炉的热转换率可以达到85%以上,因此相比电陶炉,电磁炉更省电。

4. 使用锅具:电陶炉只要是耐高温的锅具均可加热,而电磁炉需要使用铁质或合金钢的锅具。

5. 电磁辐射:电磁炉存在电磁辐射,而电陶炉没有电磁辐射。

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